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  • 冬天常吃它开胃健脾,安神镇定,这样做出来酥脆爽口,高颜值私房菜

    作者:admin
    发布时间:2020-12-03 13:21
    点击数:

    ▲点我,看视频

    主料:藕、芹菜梗、鸡蛋、小米椒

    辅料:盐、胡椒粉、白糖、白芝麻、玉米淀粉、姜末、花椒、干辣椒

    1莲藕切片再切丝,芹菜梗切段

    2

    莲藕放在盐水里浸泡十分钟,捞起沥干

    3

    加蛋黄、白芝麻、玉米淀粉,搅拌均匀

    4

    四五成油温下锅炸莲藕,定型后捞起‍

    5

    待油温升高,下锅再炸一下。复炸后才不会变软,更加酥脆

    6

    余油下姜末、花椒、干辣椒,炒出香味

    7

    下藕丝,快速翻炒几下

    8

    加盐、胡椒粉、白糖、芹菜段

    9

    继续翻炒入味后即可起锅

    10

    香辣脆爽,色香味俱全,超级下饭哦,一定要试试!

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